112-E3-12 《崇右原資中心期末餐敘-來者就上山》

活動內容
2023/12/19

《崇右原資中心期末餐敘-來者就上山》

因應 12 月 20 日的餐敘活動,除了外燴食物之外,更少不了原民該有的特色食材與味道。本次邀請基隆在地部落婦女-張貴春老師,帶我們至在地部落居民才知道的種植地,有 dongec 藤心、tefo’竹筍,同時也會宴客時都需要的 hakhak 糯米飯、以及toron 糯米糰,從食材採集及準備,感受原民飲食文化,以及仿造早期部落生活狀態。

活動時間:2023/12/19~2023/12/19

活動地點:基隆市立德路 山上 talo’an 工寮

執行單位:原住民族學生資源中心

參加對象:本校學生

講座師資:基隆在地部落婦女-張貴春老師

聯絡人資訊:專案助理 劉玉華 聯絡電話:(02)2423-7785 分機 525 聯絡信箱 : panay@cufa.edu.tw 201301 基隆市信義區義七路 40 號

活動負責人:嘎造.伊漾

報名訊息:【本活動參加者完全免費

活動議程:

日期時間主題主講人備註
2023/12/19 07 :00~07:00 學員集合 全體人員 山上 talo’an 工寮
2023/12/19 07 :00~09:00 上山儀式暨安全說明、採集 dongec 藤心、tefo’竹筍 全體人員
2023/12/19 09 :00~11:00 採集豐收與飲食文化探討 安全下山暨赴歸 全體人員